Foodblog: Amerikaanse hotdogs bij Vier Hoog Breda
Op de bovenste verdieping van de evenementenlocatie van Breepark, is Vier Hoog Breda te vinden. Jong en oud kunnen hier terecht voor een gezellig avondje uit. Er worden verschillende activiteiten aangeboden zoals: bowling, lasergame en escaperooms. Ook kun je er terecht voor de leukste kinderfeestjes óf een uitje met al je collega's. Na afloop van een leuke activiteit, kun je aanschuiven in het grillrestaurant. Ook bieden ze arrangementen aan als een high tea, high beer of high wine. Hiernaast kun je er genieten van één van de lekkere hotdogs van de speciale hotdog menukaart. Wij werden door Vier Hoog Breda uitgenodigd om een aantal hotdogs uit te proberen. Lees je mee?
wij geven een Amerikaans hotdogmenu weg via onze facebookpagina én instagrampagina
We worden vriendelijk ontvangen door het personeel van Vier Hoog Breda. Met op de achtergrond het geluid van de ballen die over de bowlingbaan rollen, lopen wij mee naar het tafeltje dat voor ons is gereserveerd. We bekijken de uitgebreide menukaart. Alle hotdogs zijn ook glutenvrij, vegetarisch, veganistisch, of halal te bestellen! We besluiten te gaan voor drie verschillende varianten: De Mexican hotdog, de 'smashed potato' hotdog en de Asian hotdog.
Alle hotdogs worden geserveerd in gezellige rode mandjes, waardoor je meteen dat gevoel krijgt van een echte Amerikaanse Hotdog. De Mexican hotdog is rijk gevuld met nacho's, guacamole, creamy-cheese, jalapaños én natuurlijk een hotdog. Een verrassende combi! Door de knapperige nacho's en pittige pepers, is deze variant perfect voor liefhebbers van (licht) pittig eten. Wij zijn fan!
Vervolgens beginnen wij aan de smashed potato hotdog. Deze hotdog is gevuld met rösti-driehoekjes wat ook weer een opmerkelijke aanvulling is op de originele Amerikaanse hotdog. Verder is de hotdog gevuld met lente-ui, bacon en joppiesaus. Samen met de hotdog is ook dít weer een verrassend smakelijke combinatie.
Wij bestellen nog een drankje en beginnen aan de Asian hotdog. Deze hotdog is rijkelijk gevuld met gebakken uitjes, taugé, cashewnoten en grilled sweet pepper. In combinatie met het vlees is ook deze hotdog een aangename verrassing! Heerlijk.
De heerlijke chocoladesaus vloeit uit het hart van het dessert
Na al dit lekkers hebben we gelukkig nog een klein plekje over voor een dessert. Ons oog valt op de chocoladesoufflé en semifreddo mango. De chocoladesoufflé is de hemel voor de echte chocolovers onder ons! Er wordt een heerlijke chocoladesoufflé geserveerd met een toef slagroom. Wanneer wij de soufflé aansnijden vloeit de heerlijke chocoladesaus uit het hart van het dessert.
Dit dessert is een absolute aanrader! De semifreddo heeft een bodem van meringue en een frisse gelei van mango on top. Ook dit dessert wordt geserveerd met een flinke toef verse slagroom.
Nu onze buikjes gevuld zijn met al het lekkers dat Vier Hoog Breda te bieden heeft nemen wij nog snel een kijkje bij de bowlingbanen en buiten op het balkon waar de vuurhaarden staan te knapperen. Na nog een snelle sneak peek door een openstaande deur van de lasergameruimte, lopen wij met een voldaan gevoel naar de lift. Wij komen hier snel nog een keer terug!
