Opbouw Foodhall Breda gaat van start!
In november 2017 werd bekend gemaakt dat Breda een Foodhall met 20 mini-restaurants krijgt. De Foodhall wordt gevestigd in de oude Casino bioscoop aan de Reigerstraat. Na maanden lang slopen en ruimen werd dit weekend het eerste fust Brand bier aangeslagen om te vieren dat de opbouw kan beginnen.
De borrel werd georganiseerd door Brand Bierbrouwerij in samenwerking met projectontwikkelaar Maas-Jacobs en exploitant Michael Chen. Temidden van de grote zaal werd het gezelschap ontvangen en werden plannen voor de nieuwe Foodhall toegelicht.
Naar verwachting zal ‘Foodhall Breda’ begin 2019 haar deuren openen. Na een flinke verbouwing zullen er circa twintig ondernemers huisvesten en verschillende eetculturen van over heel de wereld samenbrengen onder één dak. Veel plekken zijn al vergeven, maar er is nog ruimte voor een aantal unieke restaurants om dit horeca-totaalconcept te versterken.
Alle wereldkeukens onder één dak!
De oude Casino Bioscoop is ruim 2000 vierkante meter groot en zal naast de 20 mini-restaurants ruimte bieden voor gezamenlijke patio met terras en binnentuin met uitzicht op de Grote Kerk.
Op de eerste verdieping worden extra zitjes met een bar gecreëerd. Het is straks mogelijk om bij de verschillende zaken iets te bestellen om vervolgens samen te eten aan de tafels of zitjes die door het hele gebouw komen te staan. Om een goede doorloop te creëren krijgt Foodhall Breda ook een ingang aan de Schoolstraat.
Het pand krijgt een moderne en sfeervolle uitstraling, maar volgens uitbater Michael Chen zullen ook veel karakteristieke elementen, zoals de grote plafondlampen, bewaard blijven. “We hebben hier de oudste muur van de stad, die zal zeker bewaard blijven.”
Ruim 2000 vierkante meter aan food, zitjes, overdekte terrassen en een binnentuin!
Voor projectontwikkelaar René Maas is Foodhall Breda een prestige project, waarmee hij een positieve impuls aan de binnenstad wil geven. “Foodhall Breda zal zorgen voor een transformatie van de Reigerstraat en Schoolstraat.”
